Misshandeltes Kabeljaufilet mit Raketensalat

Wer kennt sie nicht? Diese und ähnliche kulinarische Kuriositäten lassen dem Restaurantbesucher beim Studieren der Speisekarte – meist in Urlaubsregionen – nicht unbedingt das Wasser im Munde zusammenlaufen, sondern zaubern ein Fragezeichen auf seine Stirn. Der...

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